主料 韭菜 150g 辅料 蒜粒 3颗 生抽 适量 香油 适量 盐 适量 味精 适量 步骤 1.韭菜洗净,去老根,放在开水中焯水3分钟,捞起沥干水份。
2.将焯水的韭菜切成小段。3.将蒜粒捣成泥,调入盐、生抽、味精。4.将蒜泥和韭菜调在一起,淋入适量香油,搅拌均匀即可。生韭菜凉拌怎么做好吃 扩展
主料:韭菜半斤
辅料:剁辣椒少许,生抽半勺,香油少许,耗油半勺。
做法:
1、洗干净食材,备用。
2、锅中水烧开后先烫韭菜头10秒钟。
3、再放入韭菜尾,烫20秒就足够了。
4、捞出食材,沥干水分装在碗中,放入剁辣椒生抽香油,拌匀即可装盘。
文章来源: 刑念柏
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